一、标准食盐配料表
标准食盐配料表见本文图表：
感官指标：
白色、味咸，无可见的外来杂物，无苦味、涩味，无异臭。
理化指标：
按gb/t 5009.42执行。
gb 2721-2003《食用盐卫生标准》由中华人民共和国卫生部提出。主要起草单位：北京市食品卫生监督检验所、轻工业部制盐所、天津市食品卫生监督检验所。
食盐：
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。
食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。
世界卫生组织(who) 建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
以上内容参考百度百科-食用盐卫生标准
二、食用盐成分配料表
主要成分是氯化钠，食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。中盐食用盐的主要成分就是氯化钠，化学成份是nacl晶体，含na+和中盐食盐配料表为盐和化学矿物质，中盐食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。盐的质量等级是按照精细度划分，精度越高的盐，质量等级就越高，代表的杂质就越少，所以我们买盐尽量选择精制盐。而按照国家规定的标准，一般分为3个等级，分别是：优级，一级，二级。而质量最好的就是优级的食用盐，其次是一级的食用盐，我们平时最好买一级以上的食用盐，二级的尽量不要买，因为杂质较多。食用盐的配料表成分是比较简单的，主要就是精制盐，碘酸钾，亚铁氰化钾，氯化钠等。
三、盐的配料表什么样的好
配料表里材料越少越好。
色泽、味道：食盐的颜色呈白色，没有任何杂物，味道是咸的，没有苦味、涩味、臭味。质量等级：看食用盐的质量等级，优先选择优级或一级食用盐。配料：看配料表，食用盐中的添加剂越少越好。防伪标识：带有防伪标识的食用盐，防伪标识要清晰，有完整的配料表，且生产厂家分装企业都有具体厂址、名称、条形码、保质期、电话等具体信息。
含义
配料指标盐的主要成分是氯化钠，为了预防甲状腺病，国家规定在一些缺碘地区销售碘盐，再加入一些碘化钾或碘酸钾，就没有别的成分了。有些厂家为了防止食盐存放时间长了结块，还会加入抗结剂，比如亚铁氰化钾，对消费者来说根本没必要。
一袋400克的食盐，三口之家能吃一个月，只要不受潮，是不会结块的。买加了亚铁氰化钾的食盐不仅价格贵，而且这种成分对身体没什么好处，所以买盐时只买配料表有氯化钠、碘的食盐就可以了。富碘地区只有氯化钠就可以了。
